去年寒假,農曆舊歲之末、新春之前,我和姊姊偕同信用卡刷卡禮比較到漳州度過一小段假期。六天五夜,住在父親的朋銀行海外刷卡手續費2018友家中,由叔叔和嬸嬸接待。

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父親的朋友——我們稱為「叔叔」的,與父親最初在上海相遇。彼時父親在滬求學,為撙節開支,每日僅僅以一條吐司裹腹。由於每天都上麵包坊、每次都買同樣的產品——白吐司,麵包坊老闆遂逐漸認得我的父親。老闆見父親隻身在滬,求學期間儉衣縮食,恐怕營養不良,於是常常邀請他回家吃飯;女主人或老闆親自下廚,如同家常般整治一桌菜餚,用以待客。因此,他們相識而相知,成為相交一生的好朋友。覓得同鄉相見恨晚

麵包坊老闆就是我們的叔叔,女主人就是我們的嬸嬸;「叔叔」與「嬸嬸」不單單只是禮貌性地稱呼父母平輩論交的朋友,如此稱呼乃更加凸顯其義結金蘭般的密友兄弟情誼。也因此,我們稱女主人為「嬸嬸」,而非「阿姨」。父親與叔叔之所以「一拍即合」,還有一個緣故:他們都操閩南語。父親於台灣土生土長,以閩南語為母語,也以此為主要溝通語言。待到上海之後,熟悉的環境不再,從物理環境如建築、地理,到無形卻有質的人情、語言等等,都必須重新適應。而叔叔和嬸嬸是福建人,他們當然會說普通話,但他們更熟練其母語——閩南語;他們也是從異地到上海發展的出外人。同操閩南語又同為異鄉遊子的父親與叔叔,在他們首次交談、首次得知對方背景之時,大概有覓得「同鄉」、相見恨晚之感吧!他們的情誼從上海開始,延續到父親畢業離滬,比及叔嬸舉家返鄉,迄今仍然持續著,未來也將繼續保持。上一輩的交往發生時,我還只是個孩子,毛都不懂的小學生;老實說,對叔叔和嬸嬸沒啥印象,唯一記得的畫面,就是七、八歲去上海探親時曾到他家吃過飯,僅此而已。後來多年不見,連他們長啥模樣也都給忘了,只聽父親說他們得了個兒子,幾年後又多了個妹妹。至此,與叔嬸的交往,幾乎都限於上一代,他們(父母、叔嬸)的感情就只在他們之間,與我少有干涉,我頂多間接參與。直到有一天,嬸嬸渡海來台,從福建的漳州來到我們台北的家中,才真正開始了我和他世代之間的互動。前年,我大四的時候,嬸嬸突然和他父親來到台灣,來我們家小住,約有一個月之久。這一個月中,我和嬸嬸的互動突然密切了起來,就像一曲樂章在一段沉寂低盪之後,突然爆發出連串劇烈而絢爛的音符一樣。我們幾乎天天見面,有許多次,放學一回家就可以吃到嬸嬸和母親合作預備的一桌佳餚。我們東聊西聊,聊飲食、聊家庭、聊老一輩的軼事。踏足廈門近鄉情怯那時候是年底,我還帶他一起搭客運回鄉下,跟我祖父母、姑姑一起過聖誕節——就連來回途中,我們在客運上也不停地聊。我們還約好:我一定要找機會去一趟漳州,親自品嘗、鑑定她說過的拿手家常菜,證明她所說的美味不是吹的!我也極力邀請她下回全家一起來,她和叔叔帶著弟弟、妹妹來,在暑假來,由我當導遊地陪,帶他們四處晃悠。就衝著吃,又剛好有特價機票,我在嬸嬸回漳不久後就預備好寒假時回訪。他離開後不久,我就進入期末考的水深火熱之中,巴巴地訂機票、巴巴地幻想著「再忍耐一下就可以吃到的」美味,是昏暗的期末考月中僅有的盼望與安慰。全家出動盛情接機終於落地,踏足廈門機場,那一刻不知為何竟忽然冒出「近鄉情怯」的感覺:或許是因為多年前曾經到此一遊,但更或許是因為即將見到睽違月餘的嬸嬸、睽違十餘年的叔叔、以及只在照片中見過的弟弟和妹妹。我和姊姊拖著行李箱入境出關,在接機大廳遠遠就看到有二人朝著我們猛招手——是叔叔和嬸嬸接機來了,還有妹妹也在!至於弟弟,可憐的高三生,還在學校加課呢,所以不克前來。接下來的幾天中,大部分時間是嬸嬸招待我們,因為叔叔得照看他的工廠。嬸嬸帶我們上市場買菜,然後回家準備一整桌好吃的,迎接叔叔歸來。她一邊處理食材,一邊告訴我:豬大腸比較髒,要用油多清洗幾次才能確保其清潔;市面上的雞鴨鵝比較難有品質保證,除非是熟識的店家才比較可能得知其來源,而她娘家自家養的畜牲可就絕了,怎一個「肥美」了得!但切莫在阿嬤面前誇她養得多棒、多好吃,否則她就會拖著年事已高的身子宰制一鍋大補雞,不斷催促後輩多吃一點。嬸嬸也帶我們去街坊鄰居家閒坐喝茶;他們那區塊的市井小民平時的消遣就是喝茶,從早喝到晚,聊天時喝、吃飽飯繼續喝。大概家戶中都備有一茶几吧,可以燒開水、貯茶葉、倒殘渣、放茶具等多功能的專業茶几。有一晚在嬸嬸的娘家吃,舅舅(嬸嬸的哥哥)整了一大鍋香辣魚請客呢!——市場上洋溢著即將過年的喜氣,許多攤販上擺販著各樣的春節用品,春聯、鞭炮、紅包。由於弟弟年方高三,讀的又是軍事化管理的私校,所以當別人已經開始放寒假的時候,他還得加課。我們特地選了一天去探他的班,順道在市區逛逛。午餐就在市區商場享用燒烤吃到飽;其價位換算成台幣,一人不過三百元上下,這使我吃得更加盡興。嬸嬸為我們置新衣酒足飯飽之後,我們繼續在高聲歡唱著「過新年、新年好」和「恭喜發財」的商場中閒晃。因應年節到來,嬸嬸「步步為營」,特別為我們注意每家店是否有適合的衣物,好為我們備辦新衣。這一天,我滿載而歸,除了豐盛的大餐以外,還獲得一件外套和一件上衣——這一年的第一、第二件新衣。又過一、二天,我和姊姊告別叔嬸返台。我穿著新添的上衣和外套回家,喜滋滋地向沒和我們一起訪漳的父母親「炫耀」;父親直提醒我們:「你們看,他們對你們多好。這恩情要記著!」我又穿著新衣回鄉下過年,跟祖父母和姑姑分享道:「這是上次來我們家的那位嬸嬸送的!」雖然赴漳州的時候才歲末,回來之後又過一周方才過年,但我卻早已在漳州過了個小年了。那外套和上衣護送我回家過年,也護送我過冬。大氣中的溫度是低的,人間的情感卻使人暖烘烘的。(旺報)

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