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生活中心/綜合報導

水餃是一種方便又容易烹煮的料理,也是不少人家中不可或缺的食材之一,但有網友對於「煮水餃要加3杯水」的做法相當困惑,讓他直呼「是什麼鬼信仰?」

▲水餃是不少人家中不可或缺的食材。(示意圖/資料照)

今(29)日有鄉民在PTT問卦,表示很多人會在煮水餃水開了之後再加3杯水,且杯子大小不限、水量不限,就是要3杯水,讓他非常好奇問,「這到底是什麼神秘的信仰?」

po文掀起鄉民熱議,紛紛留言「要讓水滾三次確保煮熟」、「是要讓水餃裡面熟但外面不至於太爛」、「讓皮緊縮,水餃才不會碰趴(台語)」、「溫度改變能讓麵皮有彈性,大概吧…」、「長輩這樣教就這樣學了」,甚至還有鄉民搞笑說「一杯給天、一杯給地、一杯給祖先吧」、「那三杯要繞著鍋子外圍一圈倒,不是倒進鍋子裡的」、「三杯水餃」,但仍有部分網友表示「以前無法控制火力的降溫法,現在水滾轉小就好了」、「冷凍水餃冷水下鍋煮滾就撈起來了,加啥水」、「只聽過加一碗,沒聽過加三杯」。

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